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Mostaza gigante del sur rizada
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Mostaza gigante del sur rizada

Brassica juncea

La mostaza gigante rizada del sur (Brassica juncea) es una verdura de hoja verde conocida por sus hojas grandes, rizadas y profundamente lobuladas con un sabor picante. Esta planta de rápido crecimiento es popular en la cocina sureña, ya que agrega un toque picante a las ensaladas, los salteados y las sopas. Rica en vitaminas A, C y K, también es valorada por sus beneficios nutricionales. Fácil de cultivar en climas fríos, prospera en jardines y produce una cosecha abundante en solo unas pocas semanas.

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Datos de la planta
Instrucciones de cultivo
Datos de la planta
Zones:  Anual - Crece en todas las zonas.,3,4,5,6,7,8,9,10
Growth Cycle:  Perenne Sur - Anual Norte
Light:  Pleno sol,Pleno sol a sombra parcial
Water Needs:  Moderado
Color: 
Soil:  Tolerante a la mayoría de los suelos.,Gredoso,Salina,Turboso,Arenoso,Marga,Limoso,Arcilla
Growth Rate:  De rápido a moderado,Moderado
Maturity - (Vegetables Only):  45 - 50 días,50 - 55 días
Edible:  Sí.
Height:  Hasta 3 pies
Evergreen:  Yes in the South - No in the North
Special Features:  Atrae polinizadores,Cultivo en contenedores,Cobertura del suelo,Autosiembra,Resistente a los ciervos,Crecimiento rápido,Bueno para enlatar, congelar y secar,Resistente al frío,Tolerante a la sequía
Warnings:  Desconocido - Háganoslo saber
Instrucciones de cultivo
Cómo germinar mostaza gigante rizada del sur

Cómo germinar la mostaza gigante rizada del sur (Brassica juncea)

  • Siembre las semillas de mostaza gigante rizada del sur directamente al aire libre a principios de la primavera o a fines del verano para obtener una cosecha de otoño.
  • Si comienza a cultivar en interiores, plante las semillas entre 4 y 6 semanas antes de la última fecha de helada prevista.
  • Plante las semillas a 1/4 de pulgada de profundidad en un suelo bien drenado, espaciándolas entre 4 y 6 pulgadas en filas separadas entre 12 y 18 pulgadas.
  • Mantenga una temperatura del suelo de 50 a 75 °F (10 a 24 °C) para una germinación óptima, que generalmente demora entre 5 y 10 días.
  • Mantenga la tierra constantemente húmeda durante el período de germinación, pero evite regar en exceso para evitar la pudrición de las semillas.
  • Una vez que las plántulas tengan 2 o 3 juegos de hojas verdaderas, aclare las plantas a una distancia de aproximadamente 6 a 12 pulgadas para promover un crecimiento saludable.

Consejos adicionales

  • La mostaza gigante rizada del sur prefiere pleno sol pero puede tolerar sombra parcial, especialmente en climas más cálidos.
  • Riegue regularmente para mantener la tierra húmeda, lo que favorece la aparición de hojas tiernas, pero evite el encharcamiento.
  • Aplique mantillo alrededor de las plantas para retener la humedad del suelo y eliminar las malezas.
  • Fertilice con un fertilizante equilibrado o compost para estimular el crecimiento de un follaje exuberante durante la temporada de crecimiento.
  • Coseche las hojas exteriores cuando sean jóvenes y tiernas para obtener el mejor sabor, utilizando el método de cortar y recolectar nuevamente para extender la cosecha.
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2: Las semillas han sido probadas para verificar su germinación, inspeccionadas para determinar su viabilidad y se ha depositado buena fe en el origen de las semillas.

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