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Saúco americano

Sambucus canadensis

El saúco americano (Sambucus canadensis) es un arbusto caducifolio de rápido crecimiento conocido por sus racimos de fragantes flores blancas y bayas de color morado oscuro o negro. Originario de América del Norte, prospera a pleno sol o sombra parcial y en suelos húmedos y bien drenados. Las bayas son ricas en antioxidantes y se utilizan a menudo en mermeladas, jarabes y remedios herbales. Esta planta resistente, que florece a fines de la primavera, también atrae a los polinizadores, lo que la convierte en una valiosa incorporación tanto para la vida silvestre como para los jardines comestibles.

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Datos de la planta
Instrucciones de cultivo
Datos de la planta
Zones:  3,4,5,6,7,8,9
Growth Cycle:  Perenne
Light:  Pleno sol,Pleno sol a sombra parcial
Water Needs:  Bajo a moderado,Moderado,Moderado a alto
Color: 
Soil:  Tolerante a la mayoría de los suelos.,Bien drenado,Gredoso,Turboso,Arenoso,Marga
Growth Rate:  De rápido a moderado,Moderado
Maturity - (Vegetables Only): 
Edible:  Sí, con precaución.
Height:  Hasta 15 pies
Evergreen:  No
Special Features:  Atrae polinizadores,Floración,Medicinal,Forrajes y vida silvestre,Bueno para enlatar, congelar y secar,Artes y manualidades Tejido de cestas,Resistente al frío,Pantalla cortavientos o de privacidad,Crecimiento rápido
Warnings:  Puede ser invasivo
Instrucciones de cultivo
Cómo germinar la baya del saúco americana

Cómo germinar la baya del saúco americano (Sambucus canadensis)

  • Las semillas de saúco requieren estratificación. Coloque las semillas en un medio húmedo en el refrigerador durante 60 a 90 días antes de plantarlas.
  • Después de la estratificación, siembre las semillas en el interior en bandejas para sembrar semillas llenas de mezcla para macetas con buen drenaje, a 1/4 de pulgada de profundidad.
  • Mantenga una temperatura del suelo de 65 a 75 °F (18 a 24 °C) durante la germinación, que puede tardar entre 1 y 2 meses.
  • Riegue suavemente para mantener la tierra constantemente húmeda, pero evite el encharcamiento.
  • Una vez que las plántulas midan entre 2 y 3 pulgadas de alto, trasplántelas a macetas más grandes o directamente al aire libre, espaciándolas entre 6 y 10 pies de distancia.
  • Si comienza a sembrar las semillas directamente al aire libre, plántelas a fines del otoño para permitir la estratificación natural durante el invierno.

Consejos adicionales

  • Las bayas de saúco prefieren pleno sol o sombra parcial y un suelo bien drenado, ligeramente ácido y rico en materia orgánica.
  • Riegue con regularidad, especialmente durante el primer año, para establecer un sistema de raíces fuerte. Una vez establecidas, las bayas de saúco son relativamente tolerantes a la sequía.
  • Aplique mantillo alrededor de la base de las plantas para retener la humedad del suelo y eliminar las malezas.
  • Pode a fines del invierno para eliminar las ramas muertas o débiles y estimular el crecimiento nuevo.
  • Coseche las bayas de saúco cuando estén completamente maduras, de color morado oscuro a negro, para obtener el mejor sabor y nutrición.
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